Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар отварной

КАЛЬМАР 1000 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 24.2% 425 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.7% 2800 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 12.2% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.4876 мг 20 мг 12.4% 12.7% 804 г
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 8.55 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11696 г
Магний, Mg 1.6 мг 400 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Натрий, Na 193.93 мг 1300 мг 14.9% 15.3% 670 г
Сера, S 2.39 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 41841 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 299.05 мг 2300 мг 13% 13.3% 769 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.016 мг 18 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Кобальт, Co 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 13333 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Медь, Cu 2.24 мкг 1000 мкг 0.2% 0.2% 44643 г
Молибден, Mo 0.547 мкг 70 мкг 0.8% 0.8% 12797 г
Фтор, F 149.25 мкг 4000 мкг 3.7% 3.8% 2680 г
Цинк, Zn 0.003 мг 12 мг 400000 г

Энергетическая ценность Кальмар отварной составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».