| Капуста краснокочанная | 171 г |
| Редис | 46 г |
| Морковь, красная | 34 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Огурец, парниковый | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 9 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Уксус 9% | 9 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| Редька черная | 0 г |
| Яблоки | 47 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6.1% | 4432 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.2% | 8444 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.7% | 5600 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 7.1% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 26.3% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.7 мкг | 900 мкг | 23.1% | 60.8% | 433 г |
| бета Каротин | 1.246 мг | 5 мг | 24.9% | 65.5% | 401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 11.6% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 18.7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.375 мкг | 400 мкг | 2.8% | 7.4% | 3516 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.63 мг | 90 мг | 39.6% | 104.2% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 4.7% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 1.553 мкг | 50 мкг | 3.1% | 8.2% | 3220 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 13.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5046 мг | 20 мг | 2.5% | 6.6% | 3964 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.92 мг | 2500 мг | 10.5% | 27.6% | 954 г |
| Кальций, Ca | 45.23 мг | 1000 мг | 4.5% | 11.8% | 2211 г |
| Магний, Mg | 16.82 мг | 400 мг | 4.2% | 11.1% | 2378 г |
| Натрий, Na | 334.72 мг | 1300 мг | 25.7% | 67.6% | 388 г |
| Сера, S | 10.27 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9737 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 11.8% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 517.65 мг | 2300 мг | 22.5% | 59.2% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 14.5% | 1816 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3.7% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.543 мкг | 10 мкг | 15.4% | 40.5% | 648 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 11.8% | 2217 г |
| Медь, Cu | 58.23 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 15.3% | 1717 г |
| Молибден, Mo | 4.123 мкг | 70 мкг | 5.9% | 15.5% | 1698 г |
| Селен, Se | 0.07 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 78571 г |
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29520 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 13.4% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.1945 мг | 12 мг | 1.6% | 4.2% | 6170 г |
Энергетическая ценность Cалат с краснокачанной капусты и редьки составляет 38 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».