Мой здоровый рацион

Рецепт курица с чечевицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с чечевицей и овощами

Куриная грудка (филе) (Варка) 470 г
Лук репчатый (Варка без слива) 49 г
Чечевица, сырая 90 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
овощи гриль с ит.травами 250 г
Карри, порошок 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с чечевицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 17.7% 571 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4% 2489 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.7% 645 г
Вода 160.9 г 2273 г 7.1% 7.2% 1413 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 3.9% 2571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.8% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.3% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 46.329 мкг 400 мкг 11.6% 11.7% 863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.8% 11905 г
гамма Токоферол 0.404 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.5877 мг 20 мг 27.9% 28.2% 358 г
Ниацин 3.029 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.57 мг 2500 мг 7.6% 7.7% 1319 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6748 г
Магний, Mg 44.09 мг 400 мг 11% 11.1% 907 г
Натрий, Na 169.05 мг 1300 мг 13% 13.2% 769 г
Сера, S 4.11 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24331 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 13.2% 772 г
Хлор, Cl 252.62 мг 2300 мг 11% 11.1% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.352 мг 18 мг 7.5% 7.6% 1331 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 4.774 мкг 10 мкг 47.7% 48.3% 209 г
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 8.2% 1232 г
Медь, Cu 100.26 мкг 1000 мкг 10% 10.1% 997 г
Молибден, Mo 5.905 мкг 70 мкг 8.4% 8.5% 1185 г
Никель, Ni 0.155 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 0.84 мкг 55 мкг 1.5% 1.5% 6548 г
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16611 г
Хром, Cr 12.47 мкг 50 мкг 24.9% 25.2% 401 г
Цинк, Zn 1.1583 мг 12 мг 9.7% 9.8% 1036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 1.098 г ~
Валин 0.766 г ~
Гистидин* 0.723 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.159 г ~
Лизин 1.48 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.431 г ~
Треонин 0.639 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.647 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.973 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 1.234 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.791 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.512 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.387 г min 16.8 г 2.3% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.139 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность курица с чечевицей и овощами составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».