| Капуста цветная (Запекание) | 500 г |
| Фарш | 770 г |
| Сыр Сметанковый | 120 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.2 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 728 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.7% | 497 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 14% | 309 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5189 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.4% | 3158 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.657 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 6.7% | 647 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.4% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 103.44 мг | 500 мг | 20.7% | 9% | 483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 7.5% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 8.1% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.331 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.168 мкг | 3 мкг | 38.9% | 16.8% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.17 мг | 90 мг | 12.4% | 5.4% | 806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.1% | 3797 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.2% | 1377 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 2.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9052 мг | 20 мг | 29.5% | 12.8% | 339 г |
| Ниацин | 2.738 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.57 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.5% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3709 г |
| Магний, Mg | 22.22 мг | 400 мг | 5.6% | 2.4% | 1800 г |
| Натрий, Na | 252.84 мг | 1300 мг | 19.4% | 8.4% | 514 г |
| Сера, S | 209.06 мг | 1000 мг | 20.9% | 9% | 478 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 7.6% | 569 г |
| Хлор, Cl | 378.41 мг | 2300 мг | 16.5% | 7.1% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.278 мг | 18 мг | 12.7% | 5.5% | 790 г |
| Йод, I | 7.83 мкг | 150 мкг | 5.2% | 2.2% | 1916 г |
| Кобальт, Co | 7.398 мкг | 10 мкг | 74% | 32% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 2.4% | 1832 г |
| Медь, Cu | 146.52 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 6.4% | 683 г |
| Молибден, Mo | 11.612 мкг | 70 мкг | 16.6% | 7.2% | 603 г |
| Никель, Ni | 8.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.981 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.3% | 1845 г |
| Фтор, F | 61.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6488 г |
| Хром, Cr | 9.61 мкг | 50 мкг | 19.2% | 8.3% | 520 г |
| Цинк, Zn | 2.4769 мг | 12 мг | 20.6% | 8.9% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.295 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Цвет кап с фаршем составляет 231,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».