| Брокколи (Пассерование) | 390 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 80 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 370 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 60 г |
| Вода | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 4.2% | 2714 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10% | 1143 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.8% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17% | 667 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.7 мкг | 900 мкг | 39.7% | 45% | 252 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 25.5% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.3% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 9.6% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 13.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.897 мкг | 400 мкг | 10.7% | 12.1% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.58 мг | 90 мг | 28.4% | 32.2% | 352 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 4.2% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 0.082 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 40.2% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4149 мг | 20 мг | 7.1% | 8% | 1414 г |
| Ниацин | 0.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.46 мг | 2500 мг | 15.4% | 17.4% | 649 г |
| Кальций, Ca | 54.42 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.1% | 1838 г |
| Магний, Mg | 27.34 мг | 400 мг | 6.8% | 7.7% | 1463 г |
| Натрий, Na | 422.23 мг | 1300 мг | 32.5% | 36.8% | 308 г |
| Сера, S | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.4% | 8013 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 9.3% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 642.65 мг | 2300 мг | 27.9% | 31.6% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 6.5% | 1763 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.1% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 1.726 мкг | 10 мкг | 17.3% | 19.6% | 579 г |
| Литий, Li | 24.665 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 8% | 1408 г |
| Медь, Cu | 67.17 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.6% | 1489 г |
| Молибден, Mo | 3.661 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.9% | 1912 г |
| Никель, Ni | 1.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.122 мкг | 55 мкг | 2% | 2.3% | 4902 г |
| Фтор, F | 14.64 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27322 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.1% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.2959 мг | 12 мг | 2.5% | 2.8% | 4055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.169 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.077 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.095 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.108 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.437 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи тушенные составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».