| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 200 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 7.9% | 589 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.7% | 533 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.7% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3763 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7759 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.228 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.7% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 56.97 мг | 500 мг | 11.4% | 5.3% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 4% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 5.7% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.456 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.956 мкг | 3 мкг | 31.9% | 14.8% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.967 мг | 15 мг | 13.1% | 6.1% | 763 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.199 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2274 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8585 мг | 20 мг | 24.3% | 11.3% | 412 г |
| Ниацин | 2.326 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.88 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.4% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2462 г |
| Кремний, Si | 0.889 мг | 30 мг | 3% | 1.4% | 3375 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 2.6% | 1752 г |
| Натрий, Na | 473.07 мг | 1300 мг | 36.4% | 16.9% | 275 г |
| Сера, S | 150.58 мг | 1000 мг | 15.1% | 7% | 664 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Хлор, Cl | 724.82 мг | 2300 мг | 31.5% | 14.6% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.578 мг | 18 мг | 8.8% | 4.1% | 1141 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.9% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 5.044 мкг | 10 мкг | 50.4% | 23.4% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.1614 мг | 2 мг | 8.1% | 3.8% | 1239 г |
| Медь, Cu | 113.62 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 5.3% | 880 г |
| Молибден, Mo | 12.533 мкг | 70 мкг | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Никель, Ni | 6.089 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.798 мкг | 55 мкг | 3.3% | 1.5% | 3059 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.99 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5883 г |
| Хром, Cr | 6.8 мкг | 50 мкг | 13.6% | 6.3% | 735 г |
| Цинк, Zn | 1.8077 мг | 12 мг | 15.1% | 7% | 664 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.78 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.601 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.268 г | min 16.8 г | 19.5% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины фаршированные мясом составляет 215,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».