Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки с картошкой (жареные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с картошкой (жареные)

Картофель (Варка со сливом) 513 г
Лук репчатый (Пассерование) 146 г
Масло подсолнечное 273 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 372 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Кефир 1% 584 г
Пищевая сода 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с картошкой (жареные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.1 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.1% 1767 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 11.9% 306 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 3.8% 952 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.9% 4133 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.9% 1915 г
Витамин В4, холин 28.5 мг 500 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 2.1% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 3.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 12.855 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3112 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.8% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 2.1% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.109 мг 15 мг 54.1% 19.7% 185 г
Витамин Н, биотин 1.904 мкг 50 мкг 3.8% 1.4% 2626 г
Витамин РР, НЭ 1.651 мг 20 мг 8.3% 3% 1211 г
Макроэлементы
Калий, K 257.29 мг 2500 мг 10.3% 3.7% 972 г
Кальций, Ca 56.97 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1755 г
Кремний, Si 0.954 мг 30 мг 3.2% 1.2% 3145 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2389 г
Натрий, Na 348.81 мг 1300 мг 26.8% 9.7% 373 г
Сера, S 45.19 мг 1000 мг 4.5% 1.6% 2213 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 3.5% 1044 г
Хлор, Cl 411.73 мг 2300 мг 17.9% 6.5% 559 г
Микроэлементы
Бор, B 65.4 мкг ~
Ванадий, V 70.46 мкг ~
Железо, Fe 0.654 мг 18 мг 3.6% 1.3% 2752 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 1.4% 2655 г
Кобальт, Co 2.955 мкг 10 мкг 29.6% 10.8% 338 г
Марганец, Mn 0.217 мг 2 мг 10.9% 4% 922 г
Медь, Cu 83.15 мкг 1000 мкг 8.3% 3% 1203 г
Молибден, Mo 8.118 мкг 70 мкг 11.6% 4.2% 862 г
Селен, Se 2.279 мкг 55 мкг 4.1% 1.5% 2413 г
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15686 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 3.5% 1053 г
Цинк, Zn 0.5181 мг 12 мг 4.3% 1.6% 2316 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирожки с картошкой (жареные) составляет 275,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».