Мой здоровый рацион

Рецепт кекс с маком вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс с маком вегетарианский

Овсяная мука (Запекание) 240 г
творог мягкий 0% Савушкин 125 г
Апельсин (Пассерование) 100 г
Цедра апельсиновая 7 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Мак, семя (Припускание) 40 г
Мед пчелиный 80 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный экстракт 2 г
Способ приготовления

кекс с маком вегетарианский (с цедрой и соком апельсина)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс с маком вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.6% 962 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7.1% 483 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 6.1% 567 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.5% 769 г
Вода 23.9 г 2273 г 1.1% 0.4% 9510 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 1.5% 2308 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 2.7% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.183 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12567 г
Витамин C, аскорбиновая 5.85 мг 90 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 2% 1744 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29070 г
Витамин РР, НЭ 1.9752 мг 20 мг 9.9% 3.4% 1013 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.96 мг 2500 мг 14.2% 4.9% 702 г
Кальций, Ca 215.63 мг 1000 мг 21.6% 7.4% 464 г
Магний, Mg 74.52 мг 400 мг 18.6% 6.4% 537 г
Натрий, Na 144.47 мг 1300 мг 11.1% 3.8% 900 г
Сера, S 45.57 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2194 г
Фосфор, P 318.4 мг 800 мг 39.8% 13.7% 251 г
Хлор, Cl 202 мг 2300 мг 8.8% 3% 1139 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Железо, Fe 2.378 мг 18 мг 13.2% 4.6% 757 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 5% 686 г
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11173 г
Медь, Cu 140.7 мкг 1000 мкг 14.1% 4.9% 711 г
Молибден, Mo 0.367 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19074 г
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Фтор, F 13.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29985 г
Цинк, Zn 0.0756 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.026 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.397 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.662 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.841 г ~
18:0 Стеариновая 0.569 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.193 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность кекс с маком вегетарианский составляет 290 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».