Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из рыбных консервов (1). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из рыбных консервов (1)

Скумбрия натуральная. Консервы 100 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Укроп, свежий 10 г
Лук репчатый 20 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из рыбных консервов (1)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.8% 844 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.9% 767 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 9.6% 963 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 3.5% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 9.4% 984 г
Витамин В4, холин 68.47 мг 500 мг 13.7% 12.6% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 7.9% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 8.679 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4609 г
Витамин В12, кобаламин 4.379 мкг 3 мкг 146% 134.1% 69 г
Витамин C, аскорбиновая 11.36 мг 90 мг 12.6% 11.6% 792 г
Витамин D, кальциферол 6.143 мкг 10 мкг 61.4% 56.4% 163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 4.2% 2165 г
Витамин Н, биотин 3.736 мкг 50 мкг 7.5% 6.9% 1338 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3.6% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.3775 мг 20 мг 21.9% 20.1% 457 г
Ниацин 2.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.64 мг 2500 мг 10% 9.2% 997 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2731 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 7.6% 1200 г
Магний, Mg 22.96 мг 400 мг 5.7% 5.2% 1742 г
Натрий, Na 248.54 мг 1300 мг 19.1% 17.5% 523 г
Сера, S 104.81 мг 1000 мг 10.5% 9.6% 954 г
Фосфор, P 153.3 мг 800 мг 19.2% 17.6% 522 г
Хлор, Cl 327.14 мг 2300 мг 14.2% 13% 703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 6.3% 1453 г
Йод, I 20.57 мкг 150 мкг 13.7% 12.6% 729 г
Кобальт, Co 24.286 мкг 10 мкг 242.9% 223% 41 г
Литий, Li 10.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 8.4% 1105 г
Медь, Cu 136.82 мкг 1000 мкг 13.7% 12.6% 731 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 9.8% 933 г
Никель, Ni 9.143 мкг ~
Рубидий, Rb 88.6 мкг ~
Селен, Se 21.411 мкг 55 мкг 38.9% 35.7% 257 г
Фтор, F 519.18 мкг 4000 мкг 13% 11.9% 770 г
Хром, Cr 22.29 мкг 50 мкг 44.6% 41% 224 г
Цинк, Zn 0.6129 мг 12 мг 5.1% 4.7% 1958 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 91.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.516 г min 16.8 г 15% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.296 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат из рыбных консервов (1) составляет 108,9 кКал.

  • Порция = 280 гр (304.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».