| Сайра, средняя (Жарка) | 103 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 313.8 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 537 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 8.9% | 357 г |
| Жиры | 25.4 г | 56 г | 45.4% | 14.5% | 220 г |
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.176 мг | 15 мг | 34.5% | 11% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9225 мг | 20 мг | 19.6% | 6.2% | 510 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.08 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.3% | 965 г |
| Кальций, Ca | 14.54 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6878 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 1.2% | 2540 г |
| Натрий, Na | 84.82 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.1% | 1533 г |
| Сера, S | 236.29 мг | 1000 мг | 23.6% | 7.5% | 423 г |
| Фосфор, P | 213.5 мг | 800 мг | 26.7% | 8.5% | 375 г |
| Хлор, Cl | 199.94 мг | 2300 мг | 8.7% | 2.8% | 1150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.618 мг | 18 мг | 3.4% | 1.1% | 2913 г |
| Молибден, Mo | 4.847 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.2% | 1444 г |
| Никель, Ni | 7.271 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 521.06 мкг | 4000 мкг | 13% | 4.1% | 768 г |
| Хром, Cr | 66.65 мкг | 50 мкг | 133.3% | 42.5% | 75 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.529 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.8 г | min 16.8 г | 16.7% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.788 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.8% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.035 г | ~ |
Энергетическая ценность сайра копченая в масле составляет 313,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».