| Кефир 1% | 720 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 540 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.8 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 730 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.9% | 1118 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 7.3% | 596 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 5.8% | 745 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3% | 1429 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7377 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.685 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 67.29 мг | 500 мг | 13.5% | 5.8% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 3.6% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.988 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2% | 2107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 4.2% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6579 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.045 мг | 15 мг | 27% | 11.7% | 371 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.822 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6083 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 1.6627 мг | 20 мг | 8.3% | 3.6% | 1203 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.63 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1803 г |
| Кальций, Ca | 77.12 мг | 1000 мг | 7.7% | 3.3% | 1297 г |
| Кремний, Si | 1.644 мг | 30 мг | 5.5% | 2.4% | 1825 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2685 г |
| Натрий, Na | 39.39 мг | 1300 мг | 3% | 1.3% | 3300 г |
| Сера, S | 44.66 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 5.3% | 812 г |
| Хлор, Cl | 68.49 мг | 2300 мг | 3% | 1.3% | 3358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 431.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 1.6% | 2723 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 1.205 мкг | 10 мкг | 12.1% | 5.2% | 830 г |
| Марганец, Mn | 0.2419 мг | 2 мг | 12.1% | 5.2% | 827 г |
| Медь, Cu | 52.05 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 2.3% | 1921 г |
| Молибден, Mo | 7.877 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.9% | 889 г |
| Никель, Ni | 0.904 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.898 мкг | 55 мкг | 10.7% | 4.6% | 933 г |
| Титан, Ti | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19920 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.605 мг | 12 мг | 5% | 2.2% | 1983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.786 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.642 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.374 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.09 г | min 16.8 г | 12.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.258 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.669 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.117 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность блины 1 составляет 230,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».