Мой здоровый рацион

Рецепт оладушки из коктейля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладушки из коктейля

протеиновый коктейль 52 г
протеин 10 г
Молоко сухое, 25% жирности 30 г
Горох, лущеный 40 г
Яйцо куриное 55 г
Вода 200 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладушки из коктейля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.6 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.9% 559 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 10.1% 434 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.7% 1647 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.5% 800 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.1% 2098 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 8.2% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.418 мг 1.8 мг 23.2% 10.2% 431 г
Витамин В4, холин 43.88 мг 500 мг 8.8% 3.9% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 1.574 мг 5 мг 31.5% 13.8% 318 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 7.5% 590 г
Витамин В9, фолаты 37.668 мкг 400 мкг 9.4% 4.1% 1062 г
Витамин В12, кобаламин 0.59 мкг 3 мкг 19.7% 8.7% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 4.1% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2882 г
Витамин D3, холекальциферол 1.349 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.743 мг 15 мг 25% 11% 401 г
Витамин Н, биотин 19.414 мкг 50 мкг 38.8% 17% 258 г
Витамин РР, НЭ 1.696 мг 20 мг 8.5% 3.7% 1179 г
Ниацин 3.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.41 мг 2500 мг 10.7% 4.7% 935 г
Кальций, Ca 155.42 мг 1000 мг 15.5% 6.8% 643 г
Магний, Mg 34.46 мг 400 мг 8.6% 3.8% 1161 г
Натрий, Na 55.83 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2328 г
Сера, S 66.16 мг 1000 мг 6.6% 2.9% 1511 г
Фосфор, P 209.7 мг 800 мг 26.2% 11.5% 381 г
Хлор, Cl 96.59 мг 2300 мг 4.2% 1.8% 2381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.1 мкг ~
Железо, Fe 3.98 мг 18 мг 22.1% 9.7% 452 г
Йод, I 28.67 мкг 150 мкг 19.1% 8.4% 523 г
Кобальт, Co 2.984 мкг 10 мкг 29.8% 13.1% 335 г
Марганец, Mn 0.2465 мг 2 мг 12.3% 5.4% 811 г
Медь, Cu 86.45 мкг 1000 мкг 8.6% 3.8% 1157 г
Молибден, Mo 3.811 мкг 70 мкг 5.4% 2.4% 1837 г
Олово, Sn 1.05 мкг ~
Селен, Se 16.493 мкг 55 мкг 30% 13.2% 333 г
Стронций, Sr 1.38 мкг ~
Фтор, F 71.15 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5622 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2538 г
Цинк, Zn 2.7018 мг 12 мг 22.5% 9.9% 444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.7 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.283 г min 16.8 г 19.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.132 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность оладушки из коктейля составляет 227,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».