Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладушки

Банан 163 г
Яйцо куриное 121 г
Способ приготовления

Банан размять вилкой , добавить яйцо . Все перемешать и жарить на масле .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.8% 1206 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.6% 1077 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.7% 1766 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 11.1% 736 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.8% 833 г
Витамин В4, холин 112.56 мг 500 мг 22.5% 18.4% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 11.4% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 11.4% 719 г
Витамин В9, фолаты 8.722 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4586 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 6.1% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 5.2% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 7.7% 1067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 2.6% 3093 г
Витамин Н, биотин 8.606 мкг 50 мкг 17.2% 14.1% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0504 мг 20 мг 10.3% 8.4% 975 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.38 мг 2500 мг 10.4% 8.5% 964 г
Кальций, Ca 28.02 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3569 г
Магний, Mg 29.22 мг 400 мг 7.3% 6% 1369 г
Натрий, Na 74.88 мг 1300 мг 5.8% 4.8% 1736 г
Сера, S 74.99 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1334 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 10% 817 г
Хлор, Cl 66.46 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.41 мг 18 мг 7.8% 6.4% 1277 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 4.7% 1761 г
Кобальт, Co 4.261 мкг 10 мкг 42.6% 34.9% 235 г
Марганец, Mn 0.1673 мг 2 мг 8.4% 6.9% 1195 г
Медь, Cu 35.36 мкг 1000 мкг 3.5% 2.9% 2828 г
Молибден, Mo 2.556 мкг 70 мкг 3.7% 3% 2739 г
Селен, Se 14.08 мкг 55 мкг 25.6% 21% 391 г
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16194 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Цинк, Zn 0.559 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2147 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.375 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.117 г min 16.8 г 12.6% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов