| Помидоры (томаты), парниковые | 70 г |
| Огурец, парниковый | 115 г |
| Перец сладкий | 110 г |
| Салат | 20 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Капуста пекинская | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12% | 1931 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11.5% | 2000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 8.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.1 мкг | 900 мкг | 12.1% | 27.9% | 825 г |
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 30.5% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 2.1% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 6.5% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 18.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.342 мкг | 400 мкг | 3.3% | 7.6% | 2998 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.62 мг | 90 мг | 76.2% | 176% | 131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.694 мг | 15 мг | 4.6% | 10.6% | 2161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.5 мкг | 120 мкг | 15.4% | 35.6% | 649 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.593 мг | 20 мг | 3% | 6.9% | 3373 г |
| Ниацин | 0.46 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.58 мг | 2500 мг | 7.3% | 16.9% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.2% | 5637 г |
| Магний, Mg | 13.26 мг | 400 мг | 3.3% | 7.6% | 3017 г |
| Натрий, Na | 317.12 мг | 1300 мг | 24.4% | 56.4% | 410 г |
| Сера, S | 3.18 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 31447 г |
| Фосфор, P | 24.5 мг | 800 мг | 3.1% | 7.2% | 3265 г |
| Хлор, Cl | 13.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 16825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 31.6% | 730 г |
| Литий, Li | 2.192 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0537 мг | 2 мг | 2.7% | 6.2% | 3724 г |
| Медь, Cu | 29.64 мкг | 1000 мкг | 3% | 6.9% | 3374 г |
| Молибден, Mo | 1.836 мкг | 70 мкг | 2.6% | 6% | 3813 г |
| Никель, Ni | 2.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23207 г |
| Фтор, F | 5.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 74488 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.1% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.0658 мг | 12 мг | 0.5% | 1.2% | 18237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.833 г | min 16.8 г | 10.9% | 25.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».