| Печень свиная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 134 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 72 г |
| Перец красный сладкий (Варка со сливом) | 264 г |
| Сельдерей (Варка со сливом) | 260 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка со сливом) | 208 г |
| майонез Московский провансаль | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 16.8% | 685 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.2% | 1400 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.3% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2309.5 мкг | 900 мкг | 256.6% | 294.6% | 39 г |
| Ретинол | 1.803 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.834 мг | 5 мг | 36.7% | 42.1% | 273 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 12.5% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.169 мг | 1.8 мг | 64.9% | 74.5% | 154 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.423 мг | 5 мг | 68.5% | 78.6% | 146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 24% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.844 мкг | 400 мкг | 34.7% | 39.8% | 288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.422 мкг | 3 мкг | 580.7% | 666.7% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.12 мг | 90 мг | 17.9% | 20.6% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 3.8% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 46.687 мкг | 50 мкг | 93.4% | 107.2% | 107 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4081 мг | 20 мг | 52% | 59.7% | 192 г |
| Ниацин | 6.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.23 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.9% | 961 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5013 г |
| Магний, Mg | 24.84 мг | 400 мг | 6.2% | 7.1% | 1610 г |
| Натрий, Na | 68.83 мг | 1300 мг | 5.3% | 6.1% | 1889 г |
| Сера, S | 112.76 мг | 1000 мг | 11.3% | 13% | 887 г |
| Фосфор, P | 215.7 мг | 800 мг | 27% | 31% | 371 г |
| Хлор, Cl | 57.3 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 4014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.87 мг | 18 мг | 65.9% | 75.7% | 152 г |
| Йод, I | 8.43 мкг | 150 мкг | 5.6% | 6.4% | 1779 г |
| Кобальт, Co | 8.362 мкг | 10 мкг | 83.6% | 96% | 120 г |
| Литий, Li | 0.467 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2079 мг | 2 мг | 10.4% | 11.9% | 962 г |
| Медь, Cu | 1774.54 мкг | 1000 мкг | 177.5% | 203.8% | 56 г |
| Молибден, Mo | 48.465 мкг | 70 мкг | 69.2% | 79.4% | 144 г |
| Никель, Ni | 1.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.66 мкг | 55 мкг | 55.7% | 63.9% | 179 г |
| Фтор, F | 4.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 83507 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.7% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 2.45 мг | 12 мг | 20.4% | 23.4% | 490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.738 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.592 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень свиная с овощами составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».