Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с баклажанами и творогом (25-11-13). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с баклажанами и творогом (25-11-13)

Баклажаны (Жарка) 691 г
Перец красный сладкий (Жарка) 162 г
Сыр голландский, круглый 109 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 381 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с баклажанами и творогом (25-11-13)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 14.6% 685 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8% 1244 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 11.1% 905 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.9% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 11.4% 874 г
Витамин В4, холин 55.06 мг 500 мг 11% 11% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 5.6% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 13.3% 755 г
Витамин В9, фолаты 26.707 мкг 400 мкг 6.7% 6.7% 1498 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 19.8% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 18.99 мг 90 мг 21.1% 21.1% 474 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 4.5% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2% 5102 г
Витамин Н, биотин 5.547 мкг 50 мкг 11.1% 11.1% 901 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9126 мг 20 мг 14.6% 14.6% 687 г
Макроэлементы
Калий, K 185.26 мг 2500 мг 7.4% 7.4% 1349 г
Кальций, Ca 134.19 мг 1000 мг 13.4% 13.4% 745 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 4.5% 2246 г
Натрий, Na 184.04 мг 1300 мг 14.2% 14.2% 706 г
Сера, S 122.28 мг 1000 мг 12.2% 12.2% 818 г
Фосфор, P 150.4 мг 800 мг 18.8% 18.8% 532 г
Хлор, Cl 180.28 мг 2300 мг 7.8% 7.8% 1276 г
Микроэлементы
Бор, B 53.7 мкг ~
Железо, Fe 0.806 мг 18 мг 4.5% 4.5% 2233 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3112 г
Кобальт, Co 3.267 мкг 10 мкг 32.7% 32.6% 306 г
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 7.9% 1263 г
Медь, Cu 124.27 мкг 1000 мкг 12.4% 12.4% 805 г
Молибден, Mo 8.801 мкг 70 мкг 12.6% 12.6% 795 г
Селен, Se 14.223 мкг 55 мкг 25.9% 25.8% 387 г
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14898 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.8% 3546 г
Цинк, Zn 0.8518 мг 12 мг 7.1% 7.1% 1409 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка с баклажанами и творогом (25-11-13) составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов