Мой здоровый рацион

Рецепт хляб с грис и чушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хляб с грис и чушки

Крупа манная 250 г
Вода 180 г
Дрожжевой экстракт 50 г
Сахар, коричневый 1 г
Перец сладкий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хляб с грис и чушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.4% 1134 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.5% 11200 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 9.2% 662 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.3% 833 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.5% 4044 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2093 г
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.2% 1938 г
Витамин В1, тиамин 2.086 мг 1.5 мг 139.1% 84.7% 72 г
Витамин В2, рибофлавин 1.539 мг 1.8 мг 85.5% 52% 117 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.8% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1504 г
Витамин В9, фолаты 517.73 мкг 400 мкг 129.4% 78.8% 77 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 34.42 мг 90 мг 38.2% 23.3% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1958 г
Витамин РР, НЭ 12.4356 мг 20 мг 62.2% 37.9% 161 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.94 мг 2500 мг 10.6% 6.5% 944 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 1% 5784 г
Кремний, Si 2.582 мг 30 мг 8.6% 5.2% 1162 г
Магний, Mg 24.77 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1615 г
Натрий, Na 256.87 мг 1300 мг 19.8% 12.1% 506 г
Сера, S 32.58 мг 1000 мг 3.3% 2% 3069 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 3.7% 1656 г
Хлор, Cl 9.47 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245.3 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 44.32 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2079 г
Кобальт, Co 10.757 мкг 10 мкг 107.6% 65.5% 93 г
Марганец, Mn 0.2124 мг 2 мг 10.6% 6.5% 942 г
Медь, Cu 51.47 мкг 1000 мкг 5.1% 3.1% 1943 г
Молибден, Mo 4.862 мкг 70 мкг 6.9% 4.2% 1440 г
Никель, Ni 4.948 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Селен, Se 2.377 мкг 55 мкг 4.3% 2.6% 2314 г
Титан, Ti 3.83 мкг ~
Фтор, F 39.59 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10104 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11628 г
Цинк, Zn 0.6145 мг 12 мг 5.1% 3.1% 1953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность хляб с грис и чушки составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов