Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 230 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности 50 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Крупа манная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1125 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.6% 494 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.7% 1167 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.3% 2047 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 6.1% 1103 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 10.2% 657 г
Витамин В4, холин 94.37 мг 500 мг 18.9% 12.6% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.3% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 26.778 мкг 400 мкг 6.7% 4.5% 1494 г
Витамин В12, кобаламин 0.845 мкг 3 мкг 28.2% 18.8% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.642 мкг 10 мкг 6.4% 4.3% 1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин Н, биотин 9.635 мкг 50 мкг 19.3% 12.9% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5497 мг 20 мг 17.7% 11.8% 563 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.58 мг 2500 мг 4.9% 3.3% 2039 г
Кальций, Ca 100.23 мг 1000 мг 10% 6.7% 998 г
Кремний, Si 0.693 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4329 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2048 г
Натрий, Na 65.45 мг 1300 мг 5% 3.3% 1986 г
Сера, S 163.67 мг 1000 мг 16.4% 11% 611 г
Фосфор, P 171 мг 800 мг 21.4% 14.3% 468 г
Хлор, Cl 127.53 мг 2300 мг 5.5% 3.7% 1803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.7% 1826 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 3.3% 2024 г
Кобальт, Co 6.908 мкг 10 мкг 69.1% 46.2% 145 г
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.1% 3120 г
Медь, Cu 65.45 мкг 1000 мкг 6.5% 4.3% 1528 г
Молибден, Mo 8.097 мкг 70 мкг 11.6% 7.7% 865 г
Никель, Ni 1.328 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Селен, Se 24.928 мкг 55 мкг 45.3% 30.3% 221 г
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 38.71 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10333 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3049 г
Цинк, Zn 0.6522 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.469 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.602 г min 16.8 г 9.5% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 149,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».