Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевично-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевично-творожная запеканка

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 800 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 180 г
Мука соевая полуобезжиренная 70 г
Томатная паста, консервированная, с солью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевично-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.2 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1293 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13.4% 571 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.2% 1237 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 27.3% 282 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 2.2% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 15517 г
альфа Каротин 1.356 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Ликопин 1345.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 9.8% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.9% 1552 г
Витамин В4, холин 26.27 мг 500 мг 5.3% 4.1% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.519 мг 5 мг 10.4% 8% 963 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 142.75 мкг 400 мкг 35.7% 27.4% 280 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.7% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.9% 3927 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3906 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.3506 мг 20 мг 11.8% 9.1% 851 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.25 мг 2500 мг 17.9% 13.7% 559 г
Кальций, Ca 48.7 мг 1000 мг 4.9% 3.8% 2053 г
Магний, Mg 45.6 мг 400 мг 11.4% 8.8% 877 г
Натрий, Na 45.96 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2829 г
Сера, S 37.04 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2700 г
Фосфор, P 207.8 мг 800 мг 26% 20% 385 г
Хлор, Cl 19.36 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.271 мг 18 мг 18.2% 14% 550 г
Кобальт, Co 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2967 г
Марганец, Mn 0.3852 мг 2 мг 19.3% 14.8% 519 г
Медь, Cu 215.01 мкг 1000 мкг 21.5% 16.5% 465 г
Молибден, Mo 1.297 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5397 г
Селен, Se 7.395 мкг 55 мкг 13.4% 10.3% 744 г
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74212 г
Цинк, Zn 1.0412 мг 12 мг 8.7% 6.7% 1153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.293 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 1.729 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.946 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.701 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Чечевично-творожная запеканка составляет 130,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».