| Подсолнечное масло | 30 г |
| Хек (Жарка) | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 76 г |
| кляр | 0 г |
| Яйцо куриное | 126 г |
| Вода | 0 г |
| Навага дальневосточная (Жарка) | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 9.9% | 510 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.3% | 544 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 2.6% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3470 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.3 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.5% | 1121 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 5.7% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 5.2% | 978 г |
| Витамин В4, холин | 76 мг | 500 мг | 15.2% | 7.7% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 4.1% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 3.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.176 мкг | 400 мкг | 3% | 1.5% | 3285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 2.4% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 3% | 1669 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.562 мг | 15 мг | 23.7% | 12% | 421 г |
| Витамин Н, биотин | 5.806 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8249 мг | 20 мг | 19.1% | 9.7% | 523 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.11 мг | 2500 мг | 10% | 5.1% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 96.92 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.9% | 1032 г |
| Кремний, Si | 0.63 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 3.1% | 1649 г |
| Натрий, Na | 87.28 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.4% | 1489 г |
| Сера, S | 156.43 мг | 1000 мг | 15.6% | 7.9% | 639 г |
| Фосфор, P | 182 мг | 800 мг | 22.8% | 11.6% | 440 г |
| Хлор, Cl | 128.72 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.8% | 1787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 3.5% | 1443 г |
| Йод, I | 47.05 мкг | 150 мкг | 31.4% | 15.9% | 319 г |
| Кобальт, Co | 14.961 мкг | 10 мкг | 149.6% | 75.9% | 67 г |
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 3.8% | 1343 г |
| Медь, Cu | 124.29 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 6.3% | 805 г |
| Молибден, Mo | 5.648 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.1% | 1239 г |
| Никель, Ni | 3.927 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.158 мкг | 55 мкг | 16.7% | 8.5% | 601 г |
| Титан, Ti | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 376.45 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 4.8% | 1063 г |
| Хром, Cr | 29.56 мкг | 50 мкг | 59.1% | 30% | 169 г |
| Цинк, Zn | 1.0071 мг | 12 мг | 8.4% | 4.3% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 47.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.895 г | min 16.8 г | 17.2% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.649 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.7% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба в кляре составляет 197,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».