Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные мои

Отруби пшеничные 13 г
Лук репчатый (Жарка) 42 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Приправа 7 блюд 5 г
Масло растительное подсолнечное не рафинированное 2 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 583 г
Сыр фитнес лайл 25% славгород 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 25.3% 332 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.4% 2435 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.6% 3188 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 7.7% 1083 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2432 г
Витамин В4, холин 0.41 мг 500 мг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.713 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 56101 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.066 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Витамин РР, НЭ 11.8108 мг 20 мг 59.1% 49.7% 169 г
Ниацин 7.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.23 мг 2500 мг 11.9% 10% 838 г
Кальций, Ca 78.59 мг 1000 мг 7.9% 6.6% 1272 г
Магний, Mg 90.83 мг 400 мг 22.7% 19.1% 440 г
Натрий, Na 89.15 мг 1300 мг 6.9% 5.8% 1458 г
Сера, S 22.33 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4478 г
Фосфор, P 234.1 мг 800 мг 29.3% 24.6% 342 г
Хлор, Cl 2.36 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 97458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.4 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 6.8% 1230 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 9.698 мкг 10 мкг 97% 81.5% 103 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2.2% 3891 г
Медь, Cu 94.2 мкг 1000 мкг 9.4% 7.9% 1062 г
Молибден, Mo 11.212 мкг 70 мкг 16% 13.4% 624 г
Никель, Ni 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 22177 г
Фтор, F 2.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 175439 г
Хром, Cr 25.63 мкг 50 мкг 51.3% 43.1% 195 г
Цинк, Zn 1.6255 мг 12 мг 13.5% 11.3% 738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 1.867 г ~
Валин 1.327 г ~
Гистидин* 1.346 г ~
Изолейцин 1.155 г ~
Лейцин 2.022 г ~
Лизин 2.695 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.888 г ~
Треонин 1.134 г ~
Триптофан 0.389 г ~
Фенилаланин 1.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 1.329 г ~
Аспарагиновая кислота 1.982 г ~
Гидроксипролин 0.214 г ~
Глицин 0.941 г ~
Глутаминовая кислота 2.901 г ~
Пролин 1.032 г ~
Серин 1.031 г ~
Тирозин 0.92 г ~
Цистеин 0.439 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.807 г min 16.8 г 4.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.919 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.428 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные мои составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».