| Фасоль, зерно (Варка) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 185 г |
| Свекла (Варка без слива) | 306 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 118 г |
| Растительное масло "Слобода" | 20 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 125 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 255 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 65 г |
| Укроп (Варка без слива) | 16 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 21 г |
| Бульон мясной прозрачный | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 13.1% | 1267 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 7.1% | 2333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Вода | 110 г | 2273 г | 4.8% | 7.9% | 2066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.3 мкг | 900 мкг | 15.1% | 25% | 660 г |
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 16% | 1029 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 14.5% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 4.1% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 7.8% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.944 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6729 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 7.6% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 10.4% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.537 мг | 15 мг | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 9.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5954 мг | 20 мг | 13% | 21.5% | 771 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.83 мг | 2500 мг | 7.7% | 12.7% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 6050 г |
| Кремний, Si | 1.783 мг | 30 мг | 5.9% | 9.8% | 1683 г |
| Магний, Mg | 14.39 мг | 400 мг | 3.6% | 6% | 2780 г |
| Натрий, Na | 21.71 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.8% | 5988 г |
| Сера, S | 23.09 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.8% | 4331 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 15% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 21.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 11.4% | 1457 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.04 мкг | 10 мкг | 20.4% | 33.7% | 490 г |
| Марганец, Mn | 0.1235 мг | 2 мг | 6.2% | 10.2% | 1619 г |
| Медь, Cu | 58.85 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.8% | 1699 г |
| Молибден, Mo | 4.797 мкг | 70 мкг | 6.9% | 11.4% | 1459 г |
| Селен, Se | 0.525 мкг | 55 мкг | 1% | 1.7% | 10476 г |
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36765 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 11.1% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.3718 мг | 12 мг | 3.1% | 5.1% | 3228 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ на говяжем бульоне с фасолью (без добавления мяса) составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».