| Сорога (плотва сибирская) (Жарка) | 700 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Соль столовая | 10 г |
КС_Сорога жареная
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 12.3% | 406 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 10.3% | 483 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4133 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В4, холин | 4.21 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 11876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.193 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.393 мг | 15 мг | 29.3% | 14.6% | 341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30864 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5196 мг | 20 мг | 17.6% | 8.8% | 568 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 9.6 мг | 2500 мг | 0.4% | 0.2% | 26042 г |
| Кальций, Ca | 1.79 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 55866 г |
| Кремний, Si | 0.324 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Магний, Mg | 1.26 мг | 400 мг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Натрий, Na | 627.39 мг | 1300 мг | 48.3% | 24.1% | 207 г |
| Сера, S | 203.88 мг | 1000 мг | 20.4% | 10.2% | 490 г |
| Фосфор, P | 6.9 мг | 800 мг | 0.9% | 0.4% | 11594 г |
| Хлор, Cl | 188.51 мг | 2300 мг | 8.2% | 4.1% | 1220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.099 мг | 18 мг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Йод, I | 0.12 мкг | 150 мкг | 0.1% | 125000 г | |
| Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7752 г |
| Марганец, Mn | 0.0477 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4193 г |
| Медь, Cu | 8.58 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11655 г |
| Молибден, Mo | 5.542 мкг | 70 мкг | 7.9% | 3.9% | 1263 г |
| Никель, Ni | 6.974 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11294 г |
| Титан, Ti | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 488.87 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 6.1% | 818 г |
| Хром, Cr | 62.48 мкг | 50 мкг | 125% | 62.3% | 80 г |
| Цинк, Zn | 0.8511 мг | 12 мг | 7.1% | 3.5% | 1410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.602 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.311 г | min 16.8 г | 13.8% | 6.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.301 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.8% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.806 г | ~ |
Энергетическая ценность КС_Сорога жареная составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».