Мой здоровый рацион

Рецепт салат из моркови с. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из моркови с

Морковь, красная 150 г
Изюм 70 г
Орех грецкий 16 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 95 г
Способ приготовления

тертая свежая морковь, изюм и грецкие орехи заправить йогуртом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из моркови с".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.2% 2452 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 7.7% 1009 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.4% 1429 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2.1% 3637 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 909.6 мкг 900 мкг 101.1% 78.2% 99 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 5.44 мг 5 мг 108.8% 84.1% 92 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.2% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 7.801 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 2.3% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.5% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18382 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 3.9% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.2538 мг 20 мг 6.3% 4.9% 1595 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.74 мг 2500 мг 13.4% 10.4% 747 г
Кальций, Ca 65.6 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1524 г
Магний, Mg 35.63 мг 400 мг 8.9% 6.9% 1123 г
Натрий, Na 47.51 мг 1300 мг 3.7% 2.9% 2736 г
Сера, S 4.83 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20704 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 9% 861 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 190083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 4.6% 1671 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.7% 2833 г
Литий, Li 2.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 3.6% 2179 г
Медь, Cu 25.62 мкг 1000 мкг 2.6% 2% 3903 г
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19504 г
Фтор, F 33.11 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12081 г
Цинк, Zn 0.1242 мг 12 мг 1% 0.8% 9662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 25.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.116 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.953 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.343 г ~

Энергетическая ценность салат из моркови с составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».