| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Морс из помидор | 500 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 6 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка | 10 г |
Фасоль замочить на ночь и отварить, но так, чтобы она оставалась целенькой. В крайнем случае, можно взять готовую консервированную фасоль, но это конечно уже не очень полезно. Филе разрезать на порционные кусочкии уложить в казанок, тушить 7мин, потом добавить чеснок и морс ( или раздавленные томаты, или томатную пасту) посолить , поперчить и готовить ещё 5 мин. Теперь необходимо добавить фасоль и все тушить 10 минут. Порезать 1/2 петрушки и добавить к курице с фасолью, перемешать и снять с плиты. Каждую порцию украсить оставшейся петрушкой. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1535 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 17% | 539 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.1% | 4308 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 4.1% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.7% | 667 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.2 мкг | 900 мкг | 11.2% | 10.2% | 889 г |
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 7.7% | 1196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 37.9 мг | 500 мг | 7.6% | 6.9% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.728 мг | 5 мг | 14.6% | 13.3% | 687 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 20.2% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.573 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.6% | 1628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 8.3% | 1103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 6.7% | 1357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 5.111 мкг | 50 мкг | 10.2% | 9.3% | 978 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 14.3% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2903 мг | 20 мг | 31.5% | 28.7% | 318 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 471.05 мг | 2500 мг | 18.8% | 17.1% | 531 г |
| Кальций, Ca | 41.57 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.8% | 2406 г |
| Кремний, Si | 16.667 мг | 30 мг | 55.6% | 50.7% | 180 г |
| Магний, Mg | 65.57 мг | 400 мг | 16.4% | 14.9% | 610 г |
| Натрий, Na | 103.56 мг | 1300 мг | 8% | 7.3% | 1255 г |
| Сера, S | 119.15 мг | 1000 мг | 11.9% | 10.8% | 839 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 19.2% | 473 г |
| Хлор, Cl | 181.14 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.2% | 1270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 144.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.127 мг | 18 мг | 11.8% | 10.8% | 846 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.6% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 11.789 мкг | 10 мкг | 117.9% | 107.5% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.3302 мг | 2 мг | 16.5% | 15% | 606 г |
| Медь, Cu | 196.06 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 17.9% | 510 г |
| Молибден, Mo | 10.71 мкг | 70 мкг | 15.3% | 13.9% | 654 г |
| Селен, Se | 4.785 мкг | 55 мкг | 8.7% | 7.9% | 1149 г |
| Фтор, F | 76.52 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5227 г |
| Хром, Cr | 8.3 мкг | 50 мкг | 16.6% | 15.1% | 602 г |
| Цинк, Zn | 1.6262 мг | 12 мг | 13.6% | 12.4% | 738 г |
Энергетическая ценность Куринное филе с фасолью составляет 109,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».