Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 110 г
Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12.7% 466 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.1% 533 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3256 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.4 мкг 900 мкг 16.5% 9.8% 606 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 11.4% 520 г
Витамин В4, холин 128.42 мг 500 мг 25.7% 15.2% 389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 7.9% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.581 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11170 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 5.3% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 6.7% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.377 мг 15 мг 9.2% 5.5% 1089 г
Витамин Н, биотин 10.335 мкг 50 мкг 20.7% 12.3% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6558 мг 20 мг 18.3% 10.8% 547 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.72 мг 2500 мг 4.9% 2.9% 2021 г
Кальций, Ca 104.42 мг 1000 мг 10.4% 6.2% 958 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 2.5% 2375 г
Натрий, Na 87.63 мг 1300 мг 6.7% 4% 1484 г
Сера, S 90.05 мг 1000 мг 9% 5.3% 1110 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 14.9% 399 г
Хлор, Cl 79.81 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 4.8% 1229 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 4% 1466 г
Кобальт, Co 5.116 мкг 10 мкг 51.2% 30.3% 195 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Медь, Cu 42.47 мкг 1000 мкг 4.2% 2.5% 2355 г
Молибден, Mo 3.07 мкг 70 мкг 4.4% 2.6% 2280 г
Селен, Se 16.219 мкг 55 мкг 29.5% 17.5% 339 г
Фтор, F 28.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14215 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Цинк, Zn 0.5679 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.578 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.363 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.906 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.096 г min 16.8 г 18.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.644 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.035 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.953 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».