Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная соломка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная соломка

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 125 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Паприка 2 г
Кунжут, семя (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная соломка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 437.2 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 385 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.3% 1013 г
Жиры 29.1 г 56 г 52% 11.9% 192 г
Углеводы 36.4 г 219 г 16.6% 3.8% 602 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.3% 690 г
Вода 24 г 2273 г 1.1% 0.3% 9471 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 209.9 мкг 900 мкг 23.3% 5.3% 429 г
Ретинол 0.183 мг ~
альфа Каротин 1.809 мкг ~
бета Каротин 0.197 мг 5 мг 3.9% 0.9% 2538 г
бета Криптоксантин 18.802 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 57.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 3.1% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.3% 1682 г
Витамин В4, холин 17.28 мг 500 мг 3.5% 0.8% 2894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 0.7% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 14.679 мкг 400 мкг 3.7% 0.8% 2725 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.6% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 1.1% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 2% 1142 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.173 мкг 50 мкг 14.3% 3.3% 697 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6646 мг 20 мг 13.3% 3% 751 г
Ниацин 0.705 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.45 мг 2500 мг 7.1% 1.6% 1409 г
Кальций, Ca 86.39 мг 1000 мг 8.6% 2% 1158 г
Кремний, Si 0.973 мг 30 мг 3.2% 0.7% 3083 г
Магний, Mg 59.47 мг 400 мг 14.9% 3.4% 673 г
Натрий, Na 607.78 мг 1300 мг 46.8% 10.7% 214 г
Сера, S 53.53 мг 1000 мг 5.4% 1.2% 1868 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 4.6% 498 г
Хлор, Cl 955.09 мг 2300 мг 41.5% 9.5% 241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.8 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.88 мкг ~
Железо, Fe 1.953 мг 18 мг 10.9% 2.5% 922 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 0.6% 3846 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 5.2% 437 г
Марганец, Mn 1.3095 мг 2 мг 65.5% 15% 153 г
Медь, Cu 169.66 мкг 1000 мкг 17% 3.9% 589 г
Молибден, Mo 5.661 мкг 70 мкг 8.1% 1.9% 1237 г
Никель, Ni 0.535 мкг ~
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Селен, Se 1.858 мкг 55 мкг 3.4% 0.8% 2960 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Титан, Ti 2.67 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17521 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5495 г
Цинк, Zn 1.2472 мг 12 мг 10.4% 2.4% 962 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.396 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.259 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.38 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.532 мг ~
бета Ситостерол 6.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 17.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.251 г min 16.8 г 7.4% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.087 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность овсяная соломка составляет 437,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».