| Капуста маринованная | 1200 г |
| Индейка,филе бедра | 500 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.4% | 1583 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10% | 1018 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.7% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.2% | 1111 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 2.5% | 3926 г |
| Органические кислоты | 45.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 14516 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.154 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 16% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.034 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2968 мг | 20 мг | 1.5% | 1.5% | 6739 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.42 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.9% | 2648 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5136 г |
| Магний, Mg | 5.07 мг | 400 мг | 1.3% | 1.3% | 7890 г |
| Натрий, Na | 8.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15421 г |
| Сера, S | 13.71 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7294 г |
| Фосфор, P | 9.8 мг | 800 мг | 1.2% | 1.2% | 8163 г |
| Хлор, Cl | 712.66 мг | 2300 мг | 31% | 31.6% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.286 мг | 18 мг | 1.6% | 1.6% | 6294 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 11.2% | 912 г |
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 2.9% | 3559 г |
| Медь, Cu | 26.67 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Молибден, Mo | 4.457 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.5% | 1571 г |
| Никель, Ni | 4.731 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.15 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 126984 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.3% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.1323 мг | 12 мг | 1.1% | 1.1% | 9070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.911 г | min 16.8 г | 11.4% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.343 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус из маринованном капусты составляет 98,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».