| Язык морской (Жарка) | 440 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1089 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.2% | 576 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.4% | 622 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 112.2 г | 2273 г | 4.9% | 3.2% | 2026 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 4.1% | 1552 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 47.18 мг | 500 мг | 9.4% | 6.1% | 1060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 3.2% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.239 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4306 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.5% | 2639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.319 мг | 15 мг | 8.8% | 5.7% | 1137 г |
| Витамин Н, биотин | 3.633 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.7% | 1376 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6819 мг | 20 мг | 28.4% | 18.4% | 352 г |
| Ниацин | 2.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.31 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.3% | 886 г |
| Кальций, Ca | 42.25 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.7% | 2367 г |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Магний, Mg | 46.48 мг | 400 мг | 11.6% | 7.5% | 861 г |
| Натрий, Na | 607.48 мг | 1300 мг | 46.7% | 30.2% | 214 г |
| Сера, S | 235.85 мг | 1000 мг | 23.6% | 15.3% | 424 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 14% | 464 г |
| Хлор, Cl | 956.02 мг | 2300 мг | 41.6% | 26.9% | 241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 5% | 1289 г |
| Йод, I | 58.56 мкг | 150 мкг | 39% | 25.2% | 256 г |
| Кобальт, Co | 24.032 мкг | 10 мкг | 240.3% | 155.3% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 3.4% | 1889 г |
| Медь, Cu | 91.2 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 7.747 мкг | 70 мкг | 11.1% | 7.2% | 904 г |
| Никель, Ni | 6.765 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.916 мкг | 55 мкг | 10.8% | 7% | 930 г |
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 484.13 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 7.8% | 826 г |
| Хром, Cr | 61.35 мкг | 50 мкг | 122.7% | 79.3% | 81 г |
| Цинк, Zn | 1.0214 мг | 12 мг | 8.5% | 5.5% | 1175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.495 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ |
Энергетическая ценность морской язык в кляре составляет 154,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».