Мой здоровый рацион

Рецепт салат из рыбы консервы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из рыбы консервы

Сардины в масле, атлантические 88 г
Огурец, парниковый 82 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из рыбы консервы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.9% 950 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.5% 982 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 5.3% 2133 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 5.5% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.5% 7826 г
Витамин В4, холин 3.91 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.6% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 3.705 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10796 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 7.9% 1429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.301 мг 15 мг 15.3% 17.3% 652 г
Витамин Н, биотин 0.459 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10893 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 24.7% 456 г
Витамин РР, НЭ 1.4297 мг 20 мг 7.1% 8% 1399 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.08 мг 2500 мг 4.4% 5% 2271 г
Кальций, Ca 20.9 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4785 г
Магний, Mg 8.54 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4684 г
Натрий, Na 40.21 мг 1300 мг 3.1% 3.5% 3233 г
Сера, S 76.19 мг 1000 мг 7.6% 8.6% 1313 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 2.6% 4278 г
Хлор, Cl 76.05 мг 2300 мг 3.3% 3.7% 3024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.1 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 2.4% 4663 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 9.4% 1200 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.9% 12987 г
Медь, Cu 10.71 мкг 1000 мкг 1.1% 1.2% 9337 г
Молибден, Mo 4.057 мкг 70 мкг 5.8% 6.6% 1725 г
Никель, Ni 2.514 мкг ~
Селен, Se 0.177 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 31073 г
Фтор, F 180.19 мкг 4000 мкг 4.5% 5.1% 2220 г
Хром, Cr 23.52 мкг 50 мкг 47% 53.1% 213 г
Цинк, Zn 0.3469 мг 12 мг 2.9% 3.3% 3459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.166 г min 16.8 г 6.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.805 г от 11.2 до 20.6 г 25% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из рыбы консервы составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».