| Нут вареный | 725 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.4% | 854 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.3% | 1191 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.6% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 13.9% | 455 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2% | 3136 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5638 мг | 20 мг | 7.8% | 4.9% | 1279 г |
| Ниацин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 447.71 мг | 2500 мг | 17.9% | 11.3% | 558 г |
| Кальций, Ca | 96.47 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.1% | 1037 г |
| Кремний, Si | 42.934 мг | 30 мг | 143.1% | 90.4% | 70 г |
| Магний, Mg | 58.97 мг | 400 мг | 14.7% | 9.3% | 678 г |
| Натрий, Na | 34.36 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3783 г |
| Сера, S | 93.9 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 16.2% | 389 г |
| Хлор, Cl | 25.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 252 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.198 мг | 18 мг | 6.7% | 4.2% | 1503 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.7% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 4.433 мкг | 10 мкг | 44.3% | 28% | 226 г |
| Марганец, Mn | 1.0008 мг | 2 мг | 50% | 31.6% | 200 г |
| Медь, Cu | 308.8 мкг | 1000 мкг | 30.9% | 19.5% | 324 г |
| Молибден, Mo | 28.093 мкг | 70 мкг | 40.1% | 25.3% | 249 г |
| Никель, Ni | 96.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.3 мкг | 55 мкг | 24.2% | 15.3% | 414 г |
| Титан, Ti | 106.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 133.33 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Цинк, Zn | 1.3347 мг | 12 мг | 11.1% | 7% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.125 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.893 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из нута составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».