| Тесто слоеное бездрожжевое Морозко | 595 г |
| Молоко 2.7% | 500 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 270 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 55 г |
| Крахмал кукурузный | 52 г |
| Подсластитель Милфорд (жидкий) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.2 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 681 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.5% | 1583 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 10.6% | 381 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 4.4% | 920 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 6045 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.8% | 1449 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 43.59 мг | 500 мг | 8.7% | 3.5% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 3.2% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.025 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 4.3% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.5% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 4.369 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.5% | 1144 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.681 мг | 20 мг | 3.4% | 1.4% | 2937 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.34 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.5% | 2798 г |
| Кальций, Ca | 72.39 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.9% | 1381 г |
| Магний, Mg | 8.26 мг | 400 мг | 2.1% | 0.8% | 4843 г |
| Натрий, Na | 31.38 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4143 г |
| Сера, S | 24.33 мг | 1000 мг | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 3.9% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 65.27 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.1% | 3524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 5.5% | 733 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Медь, Cu | 15.34 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6519 г |
| Молибден, Mo | 3.523 мкг | 70 мкг | 5% | 2% | 1987 г |
| Олово, Sn | 5.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.866 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.6% | 6351 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35088 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.9% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3532 мг | 12 мг | 2.9% | 1.2% | 3398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Наполеон составляет 247,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».