Мой здоровый рацион

Рецепт Блины ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины ПП

БиоБаланс кефирный 0% 453 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 55 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 250 г
Ржаная мука, сеяная (Запекание) 26 г
Нут (Варка) 94 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 16 г
Вода 404 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.8 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.2% 809 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.4% 933 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6% 833 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9% 556 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 3% 1664 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7% 717 г
Витамин В4, холин 69.67 мг 500 мг 13.9% 7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 7.8% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 18.699 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2139 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 6.7% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 4.2% 1192 г
Витамин Н, биотин 4.506 мкг 50 мкг 9% 4.5% 1110 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1825 мг 20 мг 15.9% 8% 628 г
Ниацин 1.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.19 мг 2500 мг 14.2% 7.1% 704 г
Кальций, Ca 163.47 мг 1000 мг 16.3% 8.2% 612 г
Кремний, Si 9.151 мг 30 мг 30.5% 15.3% 328 г
Магний, Mg 51.32 мг 400 мг 12.8% 6.4% 779 г
Натрий, Na 398.5 мг 1300 мг 30.7% 15.4% 326 г
Сера, S 78.19 мг 1000 мг 7.8% 3.9% 1279 г
Фосфор, P 259.3 мг 800 мг 32.4% 16.2% 309 г
Хлор, Cl 358.91 мг 2300 мг 15.6% 7.8% 641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Железо, Fe 2.018 мг 18 мг 11.2% 5.6% 892 г
Йод, I 4.04 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3713 г
Кобальт, Co 3.716 мкг 10 мкг 37.2% 18.6% 269 г
Марганец, Mn 0.8951 мг 2 мг 44.8% 22.4% 223 г
Медь, Cu 197.35 мкг 1000 мкг 19.7% 9.9% 507 г
Молибден, Mo 13.73 мкг 70 мкг 19.6% 9.8% 510 г
Никель, Ni 26.351 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 11.297 мкг 55 мкг 20.5% 10.3% 487 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Титан, Ti 22.68 мкг ~
Фтор, F 58.4 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Цинк, Zn 1.5176 мг 12 мг 12.6% 6.3% 791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.772 г ~
Пролин 0.699 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 16.389 мг ~
Кампестерол 3.2 мг ~
Стигмастерол 0.948 мг ~
бета Ситостерол 10.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.98 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.734 г min 16.8 г 10.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.514 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.463 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.414 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.35 г ~
18:2 прочие изомеры 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блины ПП составляет 199,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов