Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты морковные.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты морковные.

Морковь, вареная, без соли 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Масло подсолнечное 10 г
Крупа манная 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты морковные.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.1% 2235 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.4% 1436 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 6.5% 1404 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.3% 741 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3% 2995 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 656.4 мкг 900 мкг 72.9% 66.6% 137 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 2776.471 мкг ~
бета Каротин 6.133 мг 5 мг 122.7% 112.1% 82 г
Лютеин + Зеаксантин 505.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.5% 2045 г
Витамин В4, холин 35.38 мг 500 мг 7.1% 6.5% 1413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 5.8% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 6.9% 1316 г
Витамин В9, фолаты 14.201 мкг 400 мкг 3.6% 3.3% 2817 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 2.6% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.107 мг 15 мг 14% 12.8% 712 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.327 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2149 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 7.7% 1188 г
Витамин РР, НЭ 1.2934 мг 20 мг 6.5% 5.9% 1546 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.45 мг 2500 мг 8.3% 7.6% 1211 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 2.8% 3216 г
Кремний, Si 0.809 мг 30 мг 2.7% 2.5% 3708 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3584 г
Натрий, Na 58.49 мг 1300 мг 4.5% 4.1% 2223 г
Сера, S 30.38 мг 1000 мг 3% 2.7% 3292 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 6.4% 1436 г
Хлор, Cl 20.8 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 13.88 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2675 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6522 г
Кобальт, Co 4.522 мкг 10 мкг 45.2% 41.3% 221 г
Марганец, Mn 0.1766 мг 2 мг 8.8% 8% 1133 г
Медь, Cu 31.5 мкг 1000 мкг 3.2% 2.9% 3175 г
Молибден, Mo 2.214 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3162 г
Никель, Ni 1.55 мкг ~
Олово, Sn 0.43 мкг ~
Селен, Se 4.166 мкг 55 мкг 7.6% 6.9% 1320 г
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 43.96 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9099 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8333 г
Цинк, Zn 0.3545 мг 12 мг 3% 2.7% 3385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.676 г от 11.2 до 20.6 г 15% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты морковные. составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».