| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 50 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.2% | 1037 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.2 мкг | 900 мкг | 9.7% | 12.4% | 1032 г |
| альфа Каротин | 1.391 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 14.3% | 893 г |
| бета Криптоксантин | 2.957 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 5.99 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.2% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.826 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7% | 1833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.03 мг | 90 мг | 37.8% | 48.2% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.614 мг | 15 мг | 17.4% | 22.2% | 574 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 122.1 мкг | 120 мкг | 101.8% | 129.7% | 98 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8507 мг | 20 мг | 4.3% | 5.5% | 2351 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.13 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.3% | 892 г |
| Кальций, Ca | 48.8 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.2% | 2049 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 6.6% | 1915 г |
| Натрий, Na | 360.03 мг | 1300 мг | 27.7% | 35.3% | 361 г |
| Сера, S | 19.57 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5110 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 5.5% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 546.43 мг | 2300 мг | 23.8% | 30.3% | 421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 7.5% | 1706 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 1.957 мкг | 10 мкг | 19.6% | 25% | 511 г |
| Литий, Li | 1.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Медь, Cu | 88.1 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.2% | 1135 г |
| Молибден, Mo | 9.826 мкг | 70 мкг | 14% | 17.8% | 712 г |
| Никель, Ni | 10.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25463 г |
| Фтор, F | 15.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26144 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8.7% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.3574 мг | 12 мг | 3% | 3.8% | 3358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.304 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 35.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Коул Слоу (с маслом) составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».