Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свёклы с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свёклы с черносливом

Свекла отварная по 1-76 200 г
Миндаль 0 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Оливковое масло 4 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Все смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.9% 2815 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.8% 1037 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 5.8% 1413 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 15.8% 513 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.5% 3215 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3051 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 1.4% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 69.378 мкг 400 мкг 17.3% 14% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 7.86 мг 90 мг 8.7% 7.1% 1145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 3.5% 2315 г
Витамин Н, биотин 1.241 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4029 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 5.8% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.8956 мг 20 мг 4.5% 3.6% 2233 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.37 мг 2500 мг 16.3% 13.2% 614 г
Кальций, Ca 51.16 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1955 г
Кремний, Si 5.964 мг 30 мг 19.9% 16.1% 503 г
Магний, Mg 40.4 мг 400 мг 10.1% 8.2% 990 г
Натрий, Na 41.02 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3169 г
Сера, S 22.14 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4517 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 7.2% 1127 г
Хлор, Cl 1.87 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 122995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.1 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 2.78 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 8.4% 971 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.922 мкг 10 мкг 9.2% 7.5% 1085 г
Литий, Li 0.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.4123 мг 2 мг 20.6% 16.7% 485 г
Медь, Cu 125.04 мкг 1000 мкг 12.5% 10.1% 800 г
Молибден, Mo 1.393 мкг 70 мкг 2% 1.6% 5025 г
Никель, Ni 18.916 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.894 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6152 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.54 мкг ~
Фтор, F 41.75 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9581 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Цинк, Zn 0.489 мг 12 мг 4.1% 3.3% 2454 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 36%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 39.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.472 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.074 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.646 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.428 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы с черносливом составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».