| Яйцо куриное | 110 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1765 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 4.9% | 2111 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 8.5% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 19.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2824 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.2% | 4787 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 30.52 мг | 500 мг | 6.1% | 6.4% | 1638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.22 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.7% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 1.959 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0119 мг | 20 мг | 5.1% | 5.3% | 1976 г |
| Ниацин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.05 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.7% | 6090 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.3% | 8032 г |
| Кремний, Si | 1.012 мг | 30 мг | 3.4% | 3.6% | 2964 г |
| Магний, Mg | 5.69 мг | 400 мг | 1.4% | 1.5% | 7030 г |
| Натрий, Na | 217.11 мг | 1300 мг | 16.7% | 17.5% | 599 г |
| Сера, S | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3222 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 4.7% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 330.94 мг | 2300 мг | 14.4% | 15.1% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 12.7% | 828 г |
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1355 г |
| Медь, Cu | 39.64 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.2% | 2523 г |
| Молибден, Mo | 4.177 мкг | 70 мкг | 6% | 6.3% | 1676 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.515 мкг | 55 мкг | 6.4% | 6.7% | 1565 г |
| Титан, Ti | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7083 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.2695 мг | 12 мг | 2.2% | 2.3% | 4453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.265 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины большие на воде составляет 95,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».