| Пшеничная мука, высшего сорта | 384 г |
| Яйцо куриное | 184 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
ЗАМЕСИТЬ
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.2 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 5.4% | 673 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 3% | 1217 г |
| Углеводы | 47.1 г | 219 г | 21.5% | 7.8% | 465 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6846 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.5 мкг | 900 мкг | 9.3% | 3.4% | 1078 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.3% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 3.4% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 115.45 мг | 500 мг | 23.1% | 8.4% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 4.5% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 2.9% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.409 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.9% | 1960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 2.6% | 1416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.198 мг | 15 мг | 8% | 2.9% | 1252 г |
| Витамин Н, биотин | 7.827 мкг | 50 мкг | 15.7% | 5.7% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.1665 мг | 20 мг | 15.8% | 5.8% | 632 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.79 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.9% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 32.94 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3036 г |
| Кремний, Si | 2.681 мг | 30 мг | 8.9% | 3.2% | 1119 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 1.3% | 2708 г |
| Натрий, Na | 382.82 мг | 1300 мг | 29.4% | 10.7% | 340 г |
| Сера, S | 105 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Фосфор, P | 119.9 мг | 800 мг | 15% | 5.5% | 667 г |
| Хлор, Cl | 584.35 мг | 2300 мг | 25.4% | 9.3% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 703.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 3.3% | 1103 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 1.8% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 4.414 мкг | 10 мкг | 44.1% | 16.1% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.3935 мг | 2 мг | 19.7% | 7.2% | 508 г |
| Медь, Cu | 96.03 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.5% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 11.264 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Никель, Ni | 1.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.2 мкг | 55 мкг | 25.8% | 9.4% | 387 г |
| Титан, Ti | 7.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.4 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.8308 мг | 12 мг | 6.9% | 2.5% | 1444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | min 16.8 г | 9.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.313 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность ЛАПША ДОМАШНЯЯ составляет 274,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».