Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с луком и морковью

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.6 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3084 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.4% 1767 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7.3% 2517 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.1% 870 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 6.6% 2758 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 21.2% 861 г
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 22.9% 797 г
Лютеин + Зеаксантин 0.145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.5% 5143 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 9% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 17.373 мкг 400 мкг 4.3% 7.9% 2302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 1.3% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0047 мг 20 мг 5% 9.2% 1991 г
Ниацин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.94 мг 2500 мг 5.8% 10.6% 1725 г
Кальций, Ca 25.88 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3864 г
Кремний, Si 14.545 мг 30 мг 48.5% 88.8% 206 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 8.4% 2187 г
Натрий, Na 366.85 мг 1300 мг 28.2% 51.6% 354 г
Сера, S 34.82 мг 1000 мг 3.5% 6.4% 2872 г
Фосфор, P 78 мг 800 мг 9.8% 17.9% 1026 г
Хлор, Cl 557.64 мг 2300 мг 24.2% 44.3% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 121.8 мкг ~
Железо, Fe 2.223 мг 18 мг 12.4% 22.7% 810 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 46.2% 397 г
Литий, Li 0.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.2464 мг 2 мг 12.3% 22.5% 812 г
Медь, Cu 139.18 мкг 1000 мкг 13.9% 25.5% 718 г
Молибден, Mo 15.091 мкг 70 мкг 21.6% 39.6% 464 г
Никель, Ni 29.436 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 3.698 мкг 55 мкг 6.7% 12.3% 1487 г
Титан, Ti 54.55 мкг ~
Фтор, F 70.96 мкг 4000 мкг 1.8% 3.3% 5637 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 7.5% 2415 г
Цинк, Zn 0.5115 мг 12 мг 4.3% 7.9% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.389 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с луком и морковью составляет 54,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».