Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами

Овощная смесь Мексиканская 400 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.9% 1333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.6% 3294 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 9.1% 578 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 12.6% 417 г
Вода 5.9 г 2273 г 0.3% 0.2% 38525 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 4.2% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.9% 5625 г
Витамин В4, холин 42.92 мг 500 мг 8.6% 4.5% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.2% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 7.2% 733 г
Витамин В9, фолаты 17.672 мкг 400 мкг 4.4% 2.3% 2263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3713 г
Витамин Н, биотин 6.059 мкг 50 мкг 12.1% 6.3% 825 г
Витамин РР, НЭ 2.3761 мг 20 мг 11.9% 6.2% 842 г
Ниацин 1.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.36 мг 2500 мг 6.2% 3.3% 1609 г
Кальций, Ca 19.79 мг 1000 мг 2% 1% 5053 г
Кремний, Si 626.087 мг 30 мг 2087% 1095% 5 г
Магний, Mg 57.41 мг 400 мг 14.4% 7.6% 697 г
Натрий, Na 14.84 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 8760 г
Сера, S 30.29 мг 1000 мг 3% 1.6% 3301 г
Фосфор, P 162.3 мг 800 мг 20.3% 10.7% 493 г
Хлор, Cl 67.15 мг 2300 мг 2.9% 1.5% 3425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.5 мкг ~
Бор, B 113.1 мкг ~
Ванадий, V 201.96 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 3% 1732 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12931 г
Кобальт, Co 3.484 мкг 10 мкг 34.8% 18.3% 287 г
Марганец, Mn 1.8328 мг 2 мг 91.6% 48.1% 109 г
Медь, Cu 282.75 мкг 1000 мкг 28.3% 14.8% 354 г
Молибден, Mo 13.481 мкг 70 мкг 19.3% 10.1% 519 г
Никель, Ni 26.053 мкг ~
Селен, Se 10.098 мкг 55 мкг 18.4% 9.7% 545 г
Фтор, F 40.39 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9903 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.9088 мг 12 мг 7.6% 4% 1320 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 25.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».