Мой здоровый рацион

Рецепт банки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты банки

фасоль вареная 230 г
Кукуруза, консервы 230 г
колбаса краковская 140 г
майонез провансаль домашний 100 г
Сухарики Хрусteam копчёная колбаска 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "банки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.8% 1134 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.8% 459 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.9% 1840 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.1 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5960 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1895 г
Витамин В4, холин 13.58 мг 500 мг 2.7% 1.5% 3682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.319 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3534 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5960 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.089 мг 15 мг 20.6% 11.1% 486 г
Витамин Н, биотин 1.093 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4575 г
Витамин РР, НЭ 2.1853 мг 20 мг 10.9% 5.9% 915 г
Ниацин 0.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.02 мг 2500 мг 8% 4.3% 1250 г
Кальций, Ca 38.69 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2585 г
Кремний, Si 11.184 мг 30 мг 37.3% 20.2% 268 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 3% 1779 г
Натрий, Na 554.79 мг 1300 мг 42.7% 23.1% 234 г
Сера, S 60.73 мг 1000 мг 6.1% 3.3% 1647 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 8.2% 660 г
Хлор, Cl 217.67 мг 2300 мг 9.5% 5.1% 1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 23.1 мкг ~
Железо, Fe 1.327 мг 18 мг 7.4% 4% 1356 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Кобальт, Co 2.865 мкг 10 мкг 28.7% 15.5% 349 г
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Медь, Cu 76.03 мкг 1000 мкг 7.6% 4.1% 1315 г
Молибден, Mo 5.486 мкг 70 мкг 7.8% 4.2% 1276 г
Никель, Ni 21.054 мкг ~
Селен, Se 4.742 мкг 55 мкг 8.6% 4.6% 1160 г
Титан, Ti 18.23 мкг ~
Фтор, F 28.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14200 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Цинк, Zn 0.4523 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.879 г min 16.8 г 11.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.114 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность банки составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».