| Брокколи (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 153 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 8.1% | 884 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 13.6% | 533 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 181.9 г | 2273 г | 8% | 5.8% | 1250 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262.9 мкг | 900 мкг | 29.2% | 21.1% | 342 г |
| Ретинол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.324 мг | 1.8 мг | 18% | 13% | 556 г |
| Витамин В4, холин | 149.25 мг | 500 мг | 29.9% | 21.6% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 15% | 480 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.744 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.2% | 1392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.382 мкг | 3 мкг | 12.7% | 9.2% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.71 мг | 90 мг | 20.8% | 15% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.276 мкг | 10 мкг | 12.8% | 9.2% | 784 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.292 мг | 15 мг | 15.3% | 11% | 654 г |
| Витамин Н, биотин | 12.28 мкг | 50 мкг | 24.6% | 17.7% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 23.1% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6523 мг | 20 мг | 13.3% | 9.6% | 754 г |
| Ниацин | 0.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.85 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 74.73 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.4% | 1338 г |
| Магний, Mg | 16.36 мг | 400 мг | 4.1% | 3% | 2445 г |
| Натрий, Na | 533.92 мг | 1300 мг | 41.1% | 29.6% | 243 г |
| Сера, S | 109.26 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.9% | 915 г |
| Фосфор, P | 149.8 мг | 800 мг | 18.7% | 13.5% | 534 г |
| Хлор, Cl | 785.67 мг | 2300 мг | 34.2% | 24.7% | 293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 6.8% | 1052 г |
| Йод, I | 13.36 мкг | 150 мкг | 8.9% | 6.4% | 1123 г |
| Кобальт, Co | 6.086 мкг | 10 мкг | 60.9% | 43.9% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2006 г |
| Медь, Cu | 71.7 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.2% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 5.726 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.9% | 1222 г |
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.587 мкг | 55 мкг | 35.6% | 25.7% | 281 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11183 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.9% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.8821 мг | 12 мг | 7.4% | 5.3% | 1360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.621 г | ~ | |||
| Лизин | 0.518 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 329.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.412 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.753 г | min 16.8 г | 22.3% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с омлетом составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».