| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 153 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 15 г |
| Орех грецкий | 172 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 220 г |
| Сметана 10,0% жирности | 109 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 483.2 ккал | 1684 ккал | 28.7% | 5.9% | 349 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 2.9% | 717 г |
| Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 10.3% | 201 г |
| Углеводы | 49.4 г | 219 г | 22.6% | 4.7% | 443 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 3% | 690 г |
| Вода | 13.2 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 17220 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.4 мкг | 900 мкг | 12.3% | 2.5% | 815 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 2% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 53.11 мг | 500 мг | 10.6% | 2.2% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 2.2% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 2.3% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.48 мкг | 400 мкг | 7.9% | 1.6% | 1271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.7% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 1.6% | 1296 г |
| бета Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.667 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.333 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.778 мкг | 50 мкг | 5.6% | 1.2% | 1800 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3514 мг | 20 мг | 11.8% | 2.4% | 851 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.36 мг | 2500 мг | 9.8% | 2% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 111.08 мг | 1000 мг | 11.1% | 2.3% | 900 г |
| Кремний, Si | 2.047 мг | 30 мг | 6.8% | 1.4% | 1466 г |
| Магний, Mg | 45.13 мг | 400 мг | 11.3% | 2.3% | 886 г |
| Натрий, Na | 465.16 мг | 1300 мг | 35.8% | 7.4% | 279 г |
| Сера, S | 64.7 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.3% | 1546 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 4.5% | 461 г |
| Хлор, Cl | 71.81 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.6% | 3203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 1.5% | 1361 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.5% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 1.781 мкг | 10 мкг | 17.8% | 3.7% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.8961 мг | 2 мг | 44.8% | 9.3% | 223 г |
| Медь, Cu | 341.79 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 7.1% | 293 г |
| Молибден, Mo | 6.704 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2% | 1044 г |
| Никель, Ni | 1.126 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.234 мкг | 55 мкг | 11.3% | 2.3% | 882 г |
| Титан, Ti | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18223 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 1.1999 мг | 12 мг | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.672 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.51 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.959 г | ~ | |||
| Пролин | 0.325 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 20.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.9 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.88 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.431 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.213 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.122 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.277 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.299 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.636 г | min 16.8 г | 39.5% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 77% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.626 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Горішки тісто спечене составляет 483,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».