| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 9.7% | 608 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.7% | 778 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 3.6% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2.2% | 2727 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 4% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9 мг | 20 мг | 19.5% | 11.6% | 513 г |
| Ниацин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366 мг | 2500 мг | 14.6% | 8.7% | 683 г |
| Кальций, Ca | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Натрий, Na | 224 мг | 1300 мг | 17.2% | 10.2% | 580 г |
| Фосфор, P | 71 мг | 800 мг | 8.9% | 5.3% | 1127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 3.6% | 1636 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Утка с яблоками и картофелем АВ составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».