| Сельдь атлантическая среднесоленая | 400 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 500 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Сметана 15,0% жирности | 150 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 9.6% | 1490 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.9% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.2% | 1176 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1197.7 мкг | 900 мкг | 133.1% | 190.7% | 75 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.104 мг | 5 мг | 142.1% | 203.6% | 70 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 6.3% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 8.9% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.438 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3% | 4740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.42 мкг | 3 мкг | 47.3% | 67.8% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 5.2% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.107 мкг | 10 мкг | 71.1% | 101.9% | 141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 5.3% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 9.3% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7104 мг | 20 мг | 8.6% | 12.3% | 1169 г |
| Ниацин | 0.925 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.22 мг | 2500 мг | 7% | 10% | 1427 г |
| Кальций, Ca | 44.34 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.3% | 2255 г |
| Магний, Mg | 31.26 мг | 400 мг | 7.8% | 11.2% | 1280 г |
| Натрий, Na | 1157.17 мг | 1300 мг | 89% | 127.5% | 112 г |
| Сера, S | 47.93 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.9% | 2086 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 18.8% | 764 г |
| Хлор, Cl | 2.07 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.736 мг | 18 мг | 4.1% | 5.9% | 2446 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.9% | 2415 г |
| Литий, Li | 3.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 1.4% | 10471 г |
| Медь, Cu | 7.46 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1% | 13405 г |
| Никель, Ni | 0.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 93220 г |
| Фтор, F | 2.57 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 155642 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.0704 мг | 12 мг | 0.6% | 0.9% | 17045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Селедка под шубой диетическая составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».