| Огурец, парниковый | 80 г |
| Перец красный сладкий | 30 г |
| Укроп | 1 г |
| Петрушка | 1 г |
| Салат | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10591 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.5% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 8.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 28.3% | 2222 г |
| Вода | 94.1 г | 2273 г | 4.1% | 25.8% | 2416 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.5 мкг | 900 мкг | 12.9% | 81.1% | 773 г |
| бета Каротин | 0.7 мг | 5 мг | 14% | 88.1% | 714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 20.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 13.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.87 мг | 500 мг | 1% | 6.3% | 10267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 22.6% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 53.5% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.496 мкг | 400 мкг | 2.6% | 16.4% | 3811 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 72.91 мг | 90 мг | 81% | 509.4% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.305 мг | 15 мг | 2% | 12.6% | 4918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 8.2% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 174.2% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.591 мг | 20 мг | 3% | 18.9% | 3384 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.3 мг | 2500 мг | 7.9% | 49.7% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 13.2% | 4688 г |
| Магний, Mg | 14.65 мг | 400 мг | 3.7% | 23.3% | 2730 г |
| Натрий, Na | 6.41 мг | 1300 мг | 0.5% | 3.1% | 20281 г |
| Сера, S | 0.7 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.6% | 142857 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 22% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 7.13 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.9% | 32258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 18.9% | 3364 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 5% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 60.4% | 1045 г |
| Литий, Li | 1.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 21.4% | 2981 г |
| Медь, Cu | 33.87 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 21.4% | 2952 г |
| Молибден, Mo | 0.391 мкг | 70 мкг | 0.6% | 3.8% | 17903 г |
| Никель, Ni | 0.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.5% | 23305 г |
| Фтор, F | 3.04 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.6% | 131579 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 21.4% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 0.1437 мг | 12 мг | 1.2% | 7.5% | 8351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат 1 составляет 15,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».