Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из салата

зеленый 430 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Сыр российский 96 г
Способ приготовления

все что есть

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.3% 1070 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.5% 709 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.4% 2000 г
Вода 196 г 2273 г 8.6% 7.6% 1160 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 349.9 мкг 900 мкг 38.9% 34.5% 257 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 1.578 мг 5 мг 31.6% 28% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.9% 1118 г
Витамин В4, холин 44.46 мг 500 мг 8.9% 7.9% 1125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 7.8% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.4% 1389 г
Витамин В9, фолаты 25.782 мкг 400 мкг 6.4% 5.7% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 10.9% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 15.42 мг 90 мг 17.1% 15.2% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 4.7% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.5% 3632 г
Витамин Н, биотин 3.817 мкг 50 мкг 7.6% 6.7% 1310 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 9.1% 976 г
Витамин РР, НЭ 2.2837 мг 20 мг 11.4% 10.1% 876 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.81 мг 2500 мг 9.8% 8.7% 1017 г
Кальций, Ca 201.51 мг 1000 мг 20.2% 17.9% 496 г
Магний, Mg 25.69 мг 400 мг 6.4% 5.7% 1557 г
Натрий, Na 762.33 мг 1300 мг 58.6% 52% 171 г
Сера, S 79.47 мг 1000 мг 7.9% 7% 1258 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 17.4% 510 г
Хлор, Cl 935.05 мг 2300 мг 40.7% 36.1% 246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.9 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Железо, Fe 1.071 мг 18 мг 6% 5.3% 1681 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3778 г
Кобальт, Co 4.21 мкг 10 мкг 42.1% 37.4% 238 г
Литий, Li 0.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 4.3% 2060 г
Медь, Cu 90.76 мкг 1000 мкг 9.1% 8.1% 1102 г
Молибден, Mo 5.389 мкг 70 мкг 7.7% 6.8% 1299 г
Никель, Ni 5.206 мкг ~
Рубидий, Rb 61.3 мкг ~
Селен, Se 5.365 мкг 55 мкг 9.8% 8.7% 1025 г
Фтор, F 17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23529 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.7% 1901 г
Цинк, Zn 0.9956 мг 12 мг 8.3% 7.4% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.661 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 2.77 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.472 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.197 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.466 г ~
15:0 Пентадекановая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.241 г min 16.8 г 13.3% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность запеканка из салата составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».