Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша гречневая с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша гречневая с луком и морковью

Лук репчатый (Припускание) 75 г
Морковь припущенная по 1-214 90 г
Гречневая лапша 150 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Масса одной порции - 120 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша гречневая с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.8% 1357 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.8% 8000 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 9.8% 668 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 1.3% 4909 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 574.1 мкг 900 мкг 63.8% 41.6% 157 г
бета Каротин 3.446 мг 5 мг 68.9% 44.9% 145 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.5 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7273 г
Витамин C, аскорбиновая 7.87 мг 90 мг 8.7% 5.7% 1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3597 г
Витамин Н, биотин 0.836 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5981 г
Витамин РР, НЭ 0.7357 мг 20 мг 3.7% 2.4% 2718 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.39 мг 2500 мг 8.6% 5.6% 1161 г
Кальций, Ca 17.08 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5855 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 3.3% 1964 г
Натрий, Na 86.26 мг 1300 мг 6.6% 4.3% 1507 г
Сера, S 21.21 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4715 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 3% 2186 г
Хлор, Cl 38.5 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.7 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2564 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7772 г
Кобальт, Co 4.643 мкг 10 мкг 46.4% 30.2% 215 г
Марганец, Mn 0.0779 мг 2 мг 3.9% 2.5% 2567 г
Медь, Cu 85 мкг 1000 мкг 8.5% 5.5% 1176 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1633 г
Никель, Ni 0.643 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11628 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лапша гречневая с луком и морковью составляет 153,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».