| Мойва осенняя (Жарка) | 1209 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 60 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.8 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 6.6% | 437 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 14.9% | 194 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 0.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4687 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 2.1% | 1374 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 3.52 мг | 500 мг | 0.7% | 0.2% | 14205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 2.9% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.033 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.8% | 1598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.5% | 5625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.121 мг | 15 мг | 40.8% | 11.8% | 245 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1042 мг | 20 мг | 25.5% | 7.4% | 392 г |
| Ниацин | 1.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.82 мг | 2500 мг | 12.2% | 3.5% | 820 г |
| Кальций, Ca | 38.07 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.1% | 2627 г |
| Кремний, Si | 0.271 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11070 г |
| Магний, Mg | 27.9 мг | 400 мг | 7% | 2% | 1434 г |
| Натрий, Na | 503.97 мг | 1300 мг | 38.8% | 11.2% | 258 г |
| Сера, S | 197.81 мг | 1000 мг | 19.8% | 5.7% | 506 г |
| Фосфор, P | 268.6 мг | 800 мг | 33.6% | 9.7% | 298 г |
| Хлор, Cl | 900.21 мг | 2300 мг | 39.1% | 11.3% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 0.9% | 3130 г |
| Йод, I | 68.33 мкг | 150 мкг | 45.6% | 13.1% | 220 г |
| Кобальт, Co | 11.194 мкг | 10 мкг | 111.9% | 32.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.1097 мг | 2 мг | 5.5% | 1.6% | 1823 г |
| Медь, Cu | 296.39 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 8.5% | 337 г |
| Молибден, Mo | 7.546 мкг | 70 мкг | 10.8% | 3.1% | 928 г |
| Никель, Ni | 8.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.2% | 13547 г |
| Титан, Ti | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 588.25 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 4.2% | 680 г |
| Хром, Cr | 75.2 мкг | 50 мкг | 150.4% | 43.4% | 66 г |
| Цинк, Zn | 1.5279 мг | 12 мг | 12.7% | 3.7% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.414 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.901 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.778 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.774 г | ~ | |||
| Лизин | 1.487 г | ~ | |||
| Метионин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.791 г | ~ | |||
| Треонин | 0.832 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Глицин | 0.969 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.778 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.924 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.548 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.545 г | min 16.8 г | 98.5% | 28.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.627 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 3.998 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 5.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.6% | 19.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.791 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.914 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва жаренная 02.17 составляет 346,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».