| Огурец, парниковый | 153 г |
| Помидор (томат), парниковый | 145 г |
| Авокадо | 79 г |
| Шпинат | 17 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 60 г |
| Кунжут, семя | 10 г |
| Перец болгарский, сырой | 70 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.9 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.6% | 6333 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 16.5% | 596 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.9% | 1250 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 3.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 7.5% | 1308 г |
| альфа Каротин | 2.233 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 8.9% | 1096 г |
| бета Криптоксантин | 3.908 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.992 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.26 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 6.9% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 7% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.348 мкг | 400 мкг | 6.6% | 6.5% | 1518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.03 мг | 90 мг | 24.5% | 24% | 409 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.246 мг | 15 мг | 21.6% | 21.2% | 462 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.566 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 8834 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 28.9% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8257 мг | 20 мг | 4.1% | 4% | 2422 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.78 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.9% | 993 г |
| Кальций, Ca | 43.79 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.3% | 2284 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 6.6% | 1495 г |
| Натрий, Na | 9.81 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 13252 г |
| Сера, S | 4.24 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23585 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 5.4% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 16.9 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13609 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 6.1% | 1626 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 1.831 мкг | 10 мкг | 18.3% | 18% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Медь, Cu | 72.05 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.1% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 2.816 мкг | 70 мкг | 4% | 3.9% | 2486 г |
| Никель, Ni | 3.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17028 г |
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70547 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.2206 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.985 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | min 16.8 г | 11.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 37.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат овощной с авакадо и кунжутом составляет 101,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».